"Черная икра среди злаков" - полба – древний и самый модный ныне диетический продукт. Достойнства и недостатки полбы. Полба содержит практически все нужное нашему организму. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Чем же полба отличается от других видов и сортов пшеницы? Секрет уникальных диетических свойств полбы. Рекомендации диеты. Будет здорово, если вы введете полбу в свой рацион и не только во время диеты.